Még viszonylag friss az életemben ez az úgynevezett életmód váltás történet de mivel március elsejével bezárólag sikeresen teljesíteni fogom a magamnak kitűzött fél éves kihívásomat szeretném megosztani a tapasztalataimat. Mielőtt félre értés történne nem fogok edzési tippeket adni. Ez a blog arról fog szólni milyen jókat lehet enni bűntudat nélkül úgy hogy kockás maradjon a hasunk. Nem, nem lesz csoda bogyó, és ha hiszitek ha nem zöldséget sem fogtok találni az étrendenben ugyanis nem szeretem. Annál több húst, “gyors kaját” és nasit. Szóval az egész onnan indult, hogy mindig is érdekelt a testépítés no de a hasamat is mindig szerettem így meg kellett tanulnom összepárosítani a kettőt. Az igazi elkötekeződés tavaly szeptember elsejével vette kezdetét. Igazi kihívás volt de nagyon szórakoztató és a végeredmény fenomenális.
Elsőként a ma esti alkotásomat hoztam pont azért mert még friss az élmény. Rizskoch-ot szerettem volna készíteni gyúrós módra. Az első lépésem az volt, hogy a rizst lecseréltem bulgurra innentől pedig pofon egyszerű dolgunk van. 125 g bulgurt felteszünk főni kétszeres mennyiségű vízben. Lefedjük, néha megkeverjük. Ha megpuhult kihűtjük. Amíg hül szétvélasztunk 4 tojást, a sárgáját a masszához adjuk, a fehérjét habbá verjük és finoman ezt is beleforgatjuk. Igazi elvetemültek egy adag tejsavó fehérjével koronázzák az íz élményt. Az én esetemben karamell ízesítés játszott. Az egész egyveleget szilikonos sütőformába tettem és alacsony hőfokon tűpróbáig sütöttem. Kihűtve, hozzáadott cukor mentes barack lekvárral nyakon öntöttem és egy ültő helyemben megettem 🙂
Egészségetekre!
Kommentek